# アクティビティ
1【6月20日】フェアトレードカカオ豆からチョコレート作り。。 チョコレートの原料になるカカオ豆は発酵、乾燥、焙煎、…とチョコレートになるまでに沢山の工程があります。 今回は焙煎済みのものを分けていただきましたので、皮を剥くところからスタート!! ムキムキ。ムキムキ。 次はひたすらすり潰して。。 ゴリゴリ。ズリズリ。 おぉ〜〜油分がで出来た!!! 滑らかさを足すためにカカオバターを追油。 さらに、あーしてこーして!冷やして! 出来上がりー!! と楽しいチョコレートづくりは、ただ遊んでいたわけではありません。 少し先になりますが、 8月24日、25日の2日間、カカオ豆からチョコレートを作って学ぶワークショップを開催いたします。 カカオ豆やチョコレートの事はもちろんのこと、カカオ豆の収穫にまつわる児童労働問題など世界の問題と日本の関係、SDGsを体験しながら学べるワークショップです。 お気軽にお問い合わせ下さい。 お子様の自由研究にもオススメです☺︎ 開催日時 ①8月24日 (土)13時〜 ②8月25日 (日) 10時〜 (約2時間半〜3時間) 開催場所 高知県南国市 *後日個別にお知らせ致します 対象 小学生以上 募集人数 各日16名限定 参加費 大人2000円 小学生1000円 (ドリンク付き) 持ち物 エプロン ノート 筆記用具 コメントにてご予約くださいませ♡

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2【6月4日】VALUER限定投稿

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3【5月23日】どんどん夢が叶っています😊 また一つSDGs の企画が進行中! 高知県内の水産業者さま協賛でSDGs の絵本企画がスタートします! 年内には高知県内の小学校に寄贈できるようにしたいな(=´∀`)

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4【5月18日】 一人ひとりの意識改革が必要。 先日発表された朝日新聞社実施のSDGs 認知度調査では、「SDGs という言葉を聞いたことがあるか」で「ある」と答えた人が前回より19%UPし、男性23%、女性14%でした。 やはり女性の認知度が低いのが気になります。 職業別でも、管理職など企業や行政の方、学生などの認知度は一定数伸びていますが、専業主婦など、何にも属していない方はやはり低いですね。 知るきっかけがなかったり、情報として入ってきても、スルーしてしまうのかな?? SDGs は個人が自分ごととして意識する事にとても大きな意味があると思います。 今日の高知新聞にも掲載されていましたが日本の食品ロスは年間約643万㌧。その中でも約4割が家庭での食べ残しなどです。 コンビニなどの小売業廃棄は1割程度で、いかに家庭、個人の意識が大切か考えさせらますね。 私は、企業や団体に属している訳ではありませんが、SDGsを個人で周知する活動をしています。 特に取り残されがちな、女性や子ども達にわかりやすく伝えていけるよう考えて行きたいですね♡ #SDGs #食品ロス #認知度調査 #誰一人取り残さない

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5【5月17日】ケニア山の紅茶を試飲。 先日の、フェアトレードデーのイベントで購入させて頂きましたケニアの紅茶。 ケニア紅茶はまだまだ日本のマーケットにおける知名度は低いですが、紅茶の本場イギリスなどでは、高い評価を受け、主にミルクティーとして愛飲されています。 意外なことにケニアは、紅茶の生産量ではインドについで世界第2位、そして輸出量ではなんと世界1! 実は、一般市場に出回っている紅茶の多くはケニア紅茶のブレンドです。 ケニア紅茶は、濃厚なコクと旨みをもち、特にミルクによく合います。 しっかりとした味わいなのに、後味はすっきり。 香りは少し弱めですが、柔らかい甘みをもっています。 今日は本来の味を知りたくてストレートで頂きました。 日本ケニア交友会はケニア山の紅茶を通して農村地帯の農家支援や教育支援をしています。 https://kenyatea.jimdo.com/ #SDGs #フェアトレード #小規模農家支援 #ケニア #紅茶

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