# アクティビティ
1【10日前】【クラゲ[email protected]ぼちぼちと。】 クラゲbarをオープンさせて、2週間ほど経ちました。(とはいえ、実質は4日くらいしか営業できてませんが💦) 当初は、店舗デザイン、内装、オペレーションなどを全て整えてからの予定でしたが、どうせ課題が出てくるなら、とっととオープンさせた方がいいかな、という事で、見切り発車でスタートさせました。 案の定課題は湯水の如く湧いてきましたか、これは現場で作業しないと分からなかった事がほとんどでした。 おそらく今年いっぱいは試行錯誤を繰り返しまくりで行こうと思います〜

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2【17日前】【最後の勇姿】 実は先週、地区の商工会青年部で沖縄研修に行ったのですが、首里城にも行っていました。 この翌日に、あの火災です。 実はこの首里城の建設には福井の企業が結構関わっていて、青年部のメンバーの会社からも木材を提供していたらしく、何か不思議な縁を感じています。 来年も沖縄には行きたいと思いますので、それまでに、何かしら支援出来ることを考えてみたいと思います。 ちなみに、沖縄で色々お酒も仕入れてきましたので、クラゲbarで提供したいと思います!

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3【26日前】【新規事業@クラゲbar】 クラゲや生き物の魅力を発信していくために何をどうすれば良いのかを試行錯誤し、その試験の一つとして、本日からクラゲbarを福井駅前の雑居ビルの2階ではじめました。 当初予定していたアルバイトの子が入れなくなったトラブルもありましたが、本日無事にプレオープンを迎えました。(そして、迎えたと同時に、福井市に大雨注意報発令。) お酒の提供はもちろんですが、ここでの主な目的は、お客さん(不特定多数の人)に、私が生き物の話をする(情報を発信)ことで、クラゲや生き物に興味を持ってもらい(関心のアンテナをつける)、それをお客さん自身が発信していく(情報の拡散)にあります。 お客さんとの会話の中こら新たな事業のアイデアも生まれてくるかもしれません。 通常業務は削っていないため、単純に仕事が増えましたが、何事も試してみないとわかりません。 とりあえず頑張っていきます💪 Instagram https://www.instagram.com/p/B4CZ4WyguP2/?igshid=g25kivvgcso4

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4【30日前】【経過報告@汐ウニ】 福井の特産品の一つに、「汐ウニ」があります。 最近では原料となるバフンウニの不足や、海女さんの高齢化などで、福井県産のバフンウニはなかなか採れず、県外産や輸入ものに頼るところが多いです。 地元福井の食文化が衰退していくのはなんとも寂しいということで、サクラマスの養殖の傍で、試験的にバフンウニの養殖をしました。 そして、夏に加工し、熟成したものを、地元の老舗ウニ屋さんで試食してもらい、好評をいただきました! このウニ屋さんも、地元福井産のウニ不足などに危機感を抱きつつ、世界に福井の汐ウニと、その文化を広めたいという夢を掲げています。 そんな思いを共有し、この福井産バフンウニに対して、自分がどう関われるか、どう貢献できるか、これからも考えていきます。

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5【10月7日】【今日の風景】 勉強出張という名目で、東京に来ております。 なんだかんだで人、情報、モノが集まる場所ですね。

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